美高美 / Blog / 美食 / 食谱笔记:五指毛桃煲鸡汤的做法
美高美 9

食谱笔记:五指毛桃煲鸡汤的做法

“用五指黄桃和利润效用的鸡块一同煲汤,煲出里的汤水有一股淡淡的椰香味道,令人非常眼红。五指水蜜桃除了用来煲鸡汤,还足以搭配猪骨、鸽子、猪脚。此番五指寿星桃煲鸡汤,多加了茨实和草龙珠二种中中草药,加强祛湿排毒利尿的法力。”

用料主料

  • 美高美 1

    五指寿星桃100克

  • 美高美 2

    鸡肉600克

  • 美高美 3

    猪大骨头250克

辅料

  • 芡实米30克
  • 美高美,薏米30克

调料

  • 食盐5克
  • 姜2片
  • 水适量

五指白桃煲鸡汤的做法

1.预加防守资料,五指寿星桃,芡实米和山葫芦洗净待用

美高美 4

2.猪大骨头飞水,冲去血沫,鸡块洗涤干净待用

美高美 5

3.汤锅放入适当的数量清澈的凉水煮沸后,放入全部资料,再一次煮沸后去掉浮在表面包车型客车油脂

美高美 6

4.放入两块姜片,盖上盖子中型小型火煲两钟头,在食用时放入适合的量的盐调味

美高美 7

美高美 8

美高美 9

烹调技术

一、放适当的数量的猪骨能够使得煲出来的汤水,更浓越来越香;

二、芡实首见于《神农本草经》,被视为美意延年的优质,感到其独具“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等功效。《中草药手册》以为芡实能“止渴益肾,治饮食不香,咽痛、白浊、水肿”。当代探究申明,芡实含有大量对骨血之躯有益的补药,并且轻松消化;

三、夏季用山葫芦煲汤,煮粥或作冷饮冰六谷子,是很好的消暑强健体魄的清补剂。李时珍在《本草述》中记载:薏薏米能“解热益胃,补肺解痉,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”

营养功效

用五指油桃煲出的汤有清肝降火、补肺益肾、止咳止泻、利尿消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功用。用它煲出的汤有一种奇特的菲菲,常常饮用能加强身体免疫性效果。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图