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黄豆芽炒粉

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 黄豆芽 500g
相克食物 粉条 100g 相克食物 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 相克食物
酱油 适量 葱 适量 相克食物 骨汤 适量 调料 黄豆芽炒粉的做法

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1.豆芽用水冲洗一下,沥干水分备用

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2.猪肉和葱切好备用

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3.锅中烧水放入粉条煮至没有硬芯

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4.捞出泡凉水,防止粘连

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5.热油锅放入猪肉翻炒

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6.猪肉变色后放入葱花炒香

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7.放入适量花椒粉炒匀

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8.倒入适量酱油炒匀

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9.放入豆芽翻炒

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10.放入适量盐炒匀

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11.大火翻炒至豆芽变软

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12.倒入适量骨汤

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13.放入粉条

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14.咕嘟一下,中间要勤翻动,以免粉条粘锅,待汤汁收的差不多时就可出锅

小贴士:骨汤可用清水代替粉条泡凉水中防止粘连粉条入锅炒时要勤翻动,以免粘锅

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