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美食食谱:香辣肉末酱蒸茄子的做法

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食物的材料明细

主料

  • 青茄子两个
  • 肉末80克

辅料

  • 辣椒酱两茶匙
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 鸡粉半茶匙

  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗费时间
  • 平常难度

香辣肉末酱蒸紫茄的做法步骤

  • 图片 21计划食物的原料
  • 图片 32白茄从当中间任何二,平铺在盘子里上锅温火烧开蒸十五分钟
  • 图片 43行使蒸吊菜子的时刻来炒制肉末酱,起油锅倒入适当的量底油下姜末辣椒酱炒出香味
  • 图片 54下肉末炒至变色,插手两茶匙黄酒
  • 图片 65步入两茶匙蒜蓉炒出香味,纳入半茶匙鸡粉调味
  • 图片 76倒出蒸制进度中多出的水份,浇上炒好的肉末再蒸五分钟就可以
  • 图片 87出锅撒上葱段就能够
  • 图片 98成品
  • 图片 109成品

小秘诀蒜蓉酱的盐味已经足够,所以不用加盐啦!

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