8.淋入少许料酒翻炒翻炒，调入少许味精翻炒均匀即可出锅。
姜适量
6.放肉丝翻炒断生。
玫瑰大头菜100g
2.切好的肉丝放入碗里，加入酱油、淀粉腌制五分钟。
用料
瘦肉200g
酱油适量
淀粉适量
食用油适量
小贴士
玫瑰大头菜是酱渍菜含盐很重，此菜可不放盐或少放盐。
7.放入玫瑰大头菜翻炒翻炒。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝葱段煸炒。
玫瑰大头菜炒肉丝的做法步骤
味精适量
葱适量
料酒适量
3.玫瑰大头菜放水里洗净后切成丝备用。
1.瘦肉洗净血水，切成条。
4.葱切段，姜切丝备用。