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食谱笔记:为偷懒发明的蒸菜

人,真是一种奇怪的生物。有时候会莫名其妙难过,莫名其妙开心,莫名其妙求上进,莫名其妙变懒惰,太多莫名其妙了……

前几天好勤快天天发奋做菜、拍照片、写食谱、写图文,昨天开始就变得懒懒的好不想动,为了我的目标兑换一个豆浆机逼自己懒懒地努力着。好担心在凑合够分数的时候库存没有了,再懒也要做一份懒人菜出来。

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今天介绍的这道菜是在煮饭的时候和米饭一起蒸熟的,菜做好了要洗的工具还不多,为自己的小聪明开心。还真的是很多事情专门为了偷懒设计的,“蒸”就是厨房偷懒最好烹饪方式。

图片 2胡椒蒸沙葛

材料:沙葛1个,胡萝卜100克,胡椒适量,盐适量。

做法与步骤:1.沙葛切3厘米厚度的条块,放入盘中

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2.撒上胡萝卜条,厚度比沙葛稍微小一点2厘米厚

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3.撒上现磨的胡椒粉和盐

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4.放入电饭锅蒸笼和米饭一起蒸

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5.米饭蒸熟了菜也熟了

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成品图

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1.胡椒用现磨的比较香。2.沙葛和胡萝卜厚度掌握好不然太软或者太硬。3.蒸出来的汤汁记得喝掉哦非常的甜。4.撒盐的时候用手指撒才均匀。

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